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Cours de cuisine : Le repas de Noël comme en Italie

sam. 09 déc.

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Avignon

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Cours de cuisine : Le repas de Noël comme en Italie
Cours de cuisine : Le repas de Noël comme en Italie

Heure et lieu

09 déc. 2023, 09:30 – 15:00

Avignon, 23 Rue de la Bancasse, 84000 Avignon, France

Invités

À propos de l'événement

Le menu

  • Brioche maison au céleri, noisette et Parmigiano, beurre à la truffe noire
  • Toast de polenta à l’encre de seiche, gambas et lard de Colonnata
  • Huitre Gillardeau en tempura, mayonnaise au yuzu
  • Raviolone farci de courge et oeuf fondant, sauce beurre et sauge, Truffe noire
  • Caille en cocotte à la mandarine, mousseline de marron au marsala, panettone grillé
  • Zabaione al Moscato d'Asti

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Cours de cuisine 120 euros par personne repas compris

Pour les invités 60 euros pour le repas boisson comprises

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